40 resipi vegetarian yang ringkas dan sedap untuk anda cuba. Saya telah kategorikan supaya lebih mudah untuk anda memilih:

Sarapan Pagi

  1. Oatmeal Buah Beri Campur: Masak oat dengan susu tumbuhan, campurkan buah beri segar atau beku, dan sedikit sirap maple.
  2. Roti Bakar Alpukat & Tomato Ceri: Hancurkan alpukat di atas roti bakar gandum penuh, taburkan tomato ceri belah dua, garam, dan lada hitam.
  3. Smoothie Pisang & Bayam: Kisar pisang, bayam segar, susu badam, dan sesudu mentega kacang.
  4. Telur Hancur Tauhu (Tofu Scramble): Hancurkan tauhu dengan kunyit (untuk warna), serbuk bawang putih, dan yis nutrisi. Tumis dengan bawang dan lada benggala.
  5. Pancake Pisang Vegan: Campurkan pisang lecek, tepung gandum penuh, susu tumbuhan, dan baking powder. Masak seperti pancake biasa.
  6. Kopi Buah-buahan & Yogurt Kelapa: Lapisan yogurt kelapa, granola, dan pelbagai jenis buah-buahan segar.
  7. Mufin Pisang & Kekacang: Mufin yang dibuat dengan tepung gandum penuh, pisang lecek, dan kacang cincang.
  8. Puding Chia Mangga: Campurkan biji chia, susu mangga, dan hirisan mangga segar. Biarkan semalaman dalam peti sejuk.
  9. Omelet Sayur-sayuran (bebas telur): Guna tepung kacang kuda (gram flour) sebagai asas, campurkan dengan sayur-sayuran cincang seperti bawang, lada benggala, dan bayam.
  10. Bubur Nasi Oat (Oat Congee): Masak oat dengan air atau sup sayuran, tambahkan hirisan halia, cendawan, dan kicap.

Hidangan Utama (Makan Tengah Hari & Malam)

  1. Kari Ubi Kentang & Kacang Hijau: Kari ringkas dengan santan, ubi kentang, dan kacang hijau.
  2. Nasi Goreng Sayuran: Nasi yang digoreng dengan pelbagai sayuran seperti lobak merah, kacang panjang, jagung, dan tauhu.
  3. Pasta Aglio e Olio dengan Brokoli: Pasta yang ditumis dengan bawang putih, minyak zaitun, cili kering, dan brokoli.
  4. Burger Kacang Hitam: Patti burger buatan sendiri dari kacang hitam, bawang, dan rempah. Hidangkan dalam roti burger dengan salad.
  5. Sup Labu Kuning: Sup berkrim dari labu kuning yang dikisar, dengan sedikit santan atau krim tumbuhan.
  6. Salad Quinoa Mediterranean: Quinoa yang dimasak dicampur dengan timun, tomato, bawang merah, zaitun, dan dressing lemon-herba.
  7. Cili Kon Carne Vegan: Cili sin carne dengan kacang merah, tomato, bawang, lada benggala, dan jagung.
  8. Taco Lentil Pedas: Lentil yang dimasak dengan rempah taco dan dihidangkan dalam tortilla dengan topping salsa dan alpukat.
  9. Tumis Sayuran & Tauhu: Pelbagai sayuran dan tauhu yang ditumis dengan sos kicap dan halia.
  10. Pizza Sayuran Buatan Sendiri: Asas pizza dengan sos tomato, keju vegan (jika suka), dan pelbagai sayuran seperti cendawan, lada benggala, dan bawang.
  11. Dhal Tadka (Lentil Kari India): Kari lentil kuning yang diperisakan dengan rempah dan jintan yang ditumis.
  12. Kentang Panggang Berinti: Kentang bakar yang diisi dengan kacang panggang, brokoli, dan sedikit keju parut (vegan jika suka).
  13. Nasi Briyani Sayuran: Nasi briyani yang dimasak dengan sayur-sayuran seperti kentang, lobak merah, dan kacang pis, serta rempah briyani.
  14. Sup Cendawan Berkrim: Sup cendawan pekat yang dibuat dengan krim tumbuhan atau santan.
  15. Burrito Bowl Vegan: Nasi, kacang hitam, salsa, jagung, alpukat, dan sedikit sos pedas dalam satu mangkuk.
  16. Kari Hijau Thailand dengan Tauhu & Sayuran: Kari hijau pedas dengan santan, tauhu, terung, rebung, dan brokoli.
  17. Pad Thai Vegan: Mi beras goreng dengan tauhu, taugeh, kacang tanah, dan sos Pad Thai vegan.
  18. Lasagna Sayuran: Lapisan pasta lasagna dengan sos tomato, ricotta vegan, dan pelbagai sayuran panggang seperti zucchini dan terung.
  19. Noodle Sup Sayuran: Mi sup yang ringkas dengan sup sayuran, pelbagai sayuran, dan cendawan.
  20. Roti Canai dengan Kari Kentang: Roti canai yang dihidangkan bersama kari kentang yang pekat.

Snek & Pencuci Mulut

  1. Hummus & Sayuran Batang: Hummus buatan sendiri dengan batang lobak merah, timun, atau saderi.
  2. Buah-buahan Segar: Pelbagai jenis buah-buahan seperti tembikai, epal, oren, dan anggur.
  3. Edamame Kukus: Edamame yang dikukus dan ditabur sedikit garam.
  4. Popcorn Homemade: Popcorn yang dibuat tanpa minyak atau dengan sedikit minyak kelapa, ditabur garam.
  5. Kerepek Ubi Kentang Bakar: Irisan ubi kentang nipis yang dibakar hingga rangup.
  6. Pudding Roti Vegan: Pudding yang dibuat dengan roti lama, susu tumbuhan, dan rempah seperti kayu manis.
  7. Apel Bakar dengan Kayu Manis: Apel yang dibakar dengan inti kayu manis dan sedikit gula perang.
  8. Biskut Oat & Kismis Vegan: Biskut yang dibuat dengan oat, kismis, dan tanpa telur atau mentega.
  9. Sorbet Buah: Sorbet yang dibuat dari buah-buahan beku yang dikisar.
  10. Kacang Panggang: Pelbagai jenis kacang yang dipanggang dengan sedikit garam atau rempah